Descriere

Bucati de lemn pentru afumare COOK IN WOOD

Produsul este ambalat intr-o pungă conținând 1200 grame de bucăți de lemn pentru afumare (chunks) COOK IN WOOD, fabricate din lemn de migdale din Spania. Lemn selectionat, 100% natural.

Bucati de lemn pentru afumare COOK IN WOOD

Recomandat pentru utilizarea pe grătare pe carbuni, acest produs este ideal pentru a adăuga un gust și o aromă deosebită mâncărurilor pregătite la grătar.Dimensiuni cuprinse între 3 și 5 cm.

Utilizarea Bucatilor de lemn pentru afumare COOK IN WOOD

Lemnul de migdal este o altă opțiune excelentă pentru afumare, fiind apreciat pentru aroma sa delicată și ușor dulceagă, care complementează bine carnea de pui, porc, pește și unele tipuri de fructe de mare. Este similar cu lemnul de păr sau de cireș în ceea ce privește intensitatea aromei, oferind un fum care nu este prea invaziv și nu va domina gustul cărnii.

Acest tip de lemn este ideal pentru cei care preferă arome mai subtile și nu doresc ca gustul afumat să fie prea puternic. Poti să folosești lemnul de migdal în combinație cu alte tipuri de lemn, pentru a crea un profil de aromă mai complex și personalizat.

Pentru a obține rezultate optime, se recomandă înmuierea bucăților de lemn în apă timp de 30-90 de minute înainte de utilizare.

După pregătirea cărbunilor încinși, bucățile de lemn trebuie plasate direct pe jar. Odată ce acestea încep să producă fum, mâncarea poate fi adăugată pe grătar. Pentru a optimiza procesul de gătire, se recomandă închiderea capacului grătarului.